不少人都有過(guò)肚子餓得“咕咕叫”的時(shí)候,但饑餓為什么會(huì)導(dǎo)致胃部發(fā)出“鳴叫”呢?德國(guó)科學(xué)家最近揭開了這個(gè)秘密,他們發(fā)現(xiàn)人饑餓的時(shí)候,胃部肌肉擠壓其內(nèi)部的水和空氣就會(huì)發(fā)出聲音。
人體在饑餓的時(shí)候通常會(huì)有一些不同的反應(yīng),比如最簡(jiǎn)單的是“感覺(jué)”到了饑餓,或者是“肚子餓得咕咕叫”了,甚至于到“餓得頭昏眼花”了。 來(lái)自波茨坦?fàn)I養(yǎng)學(xué)研究所的科學(xué)家約爾格·哈斯勒認(rèn)為,這其中的“咕咕叫”無(wú)疑是最明確的信號(hào),表明你需要進(jìn)食了。
據(jù)德通社報(bào)道說(shuō),哈斯勒研究發(fā)現(xiàn),其實(shí)當(dāng)人們說(shuō)自己的肚子空了感到饑餓的時(shí)候,在胃部也并非是空無(wú)一物,而是存有空氣與水。在這種情況下,胃部肌肉的相互“拉扯”運(yùn)動(dòng),會(huì)使得胃部形成諸如一根“軟管”一般的狀態(tài)?!岸諝夂退驮谶@根軟管里受到擠壓,自然就會(huì)咕咕作響”,哈斯勒解釋說(shuō)。
科學(xué)家認(rèn)為,整個(gè)過(guò)程其實(shí)只是人體內(nèi)一個(gè)很自然的反應(yīng)。此外,這種反應(yīng)還會(huì)在某些條件下受到人體其它反應(yīng)的刺激而得到激發(fā)或者加強(qiáng),比如當(dāng)某些美味食品落入你的視線,導(dǎo)致嘴里開始分泌唾液、胃部開始分泌胃酸等幫助消化的物質(zhì)的時(shí)候,你就會(huì)覺(jué)得產(chǎn)生了饑餓的感覺(jué),而往往肚子也會(huì)適時(shí)地開始了“咕咕叫”。
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