異丁酸香蘭素酯 英文名稱: Vanillin isobutyrate 中文別名: 2-甲基丙酸 4-甲酰基-2-甲氧基苯酯;4-甲?;?2-甲氧基苯基異丁酸酯;異丁酸香蘭酯;香草醛異丁酯;2-甲基丙酸-4-甲酰基-2-甲氧基苯酯;異茉莉酮;異丁酸香蘭素酯 化學名稱: 2-甲基丙酸 4-甲?;?2-(甲氧基)苯酯 分子式:C12H14O4 分子量:222.24 CAS NO.:20665-85-4 外觀: 無色至微黃色液體或固體 香氣描述: 甜的香草、淡的水果樣香氣 含量:99% 相對密度(25/25℃):1.122-1.135 折光指數(shù)(20℃):1.522-1.528 酸值(mgKOH/g): ≤5 閃點:>230℉(110℃) 密度 1.12 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.524(lit.) 異丁酸香蘭素酯使用限量 FEMA(mg/kg):焙烤制品、糖食、糖霜、代乳品,15.0;冷飲、軟糖、凝膠、布丁、早餐谷物,10.0;膠姆糖20.0。 用途:可用于花香、焦糖、香草香精的調(diào)配。 包裝規(guī)格: 5kg/25kg 儲存條件:建議冷藏于密閉容器中
定價:504/KG