香蘭素 別名:香莢蘭醛;香莢蘭素;香草醛;香蘭醛 化學(xué)名:4-羥基-3-甲氧基苯甲醛 英文名:Vanillin;4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde 分子式:C8H8O3 分子量:152.15 CA登記號:121-33-5 含量:≥99.5% 產(chǎn)品性狀:白色或奶白色針狀結(jié)晶。熔點80-81℃(81-83℃);沸點285℃,170℃(2.0kPa)。用途:重要的合成香料,廣泛用于日用化用品,作食用、煙用和酒用得法 精。在食品工業(yè)中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25-30%,直接于餅干、糕點,用量0.1-0.4%,冷飲0.01-0.3%,糖果0.2-0.8%,尤其是含乳制品。用于分析化學(xué),檢驗蛋白質(zhì)氮雜茚、間苯三酚及單寧酸。在制藥工業(yè),用于生產(chǎn)降壓藥甲基多巴、兒茶酚類藥物多巴,以及白內(nèi)停、敵菌凈等。
包裝:25公斤紙板桶