說(shuō)到亞洲小廚，它總能讓我想起別家菜肴，比如翡翠小廚，比如鼎泰豐。在那些大名鼎鼎的中餐館已然盛行的歲月里，亞洲小廚用雷同的價(jià)位、雷同的菜色橫空出世，真不知道是不是一個(gè)很好的選擇。
也許是此般激烈競(jìng)爭(zhēng)所迫，亞洲小廚在就餐環(huán)境與食物口味上倒是沒(méi)有怠慢。
紅色是亞洲小廚的主色調(diào)，很喜慶的感覺(jué)。在經(jīng)歷了新旺和它以后，為食主義果然是體會(huì)到顏色對(duì)食欲的影響力，它調(diào)和出來(lái)的明亮果真能讓人精神氣爽胃口大開(kāi)呢。而且，亞洲小廚的這一大紅風(fēng)格，已經(jīng)自成一派。后來(lái)在ION Orchard看到“鹿港小鎮(zhèn)”，我就覺(jué)得怎么那么眼熟。湊近一看，果然是亞洲小廚旗下的。
看到小籠包必點(diǎn)是為食主義的傳統(tǒng)。木哈哈，小籠包真是一個(gè)太偉大的發(fā)明，怎么吃都吃不厭。
亞洲小廚的小籠包雖然不是它的特色菜，但皮夠薄，汁夠多，肉夠鮮，點(diǎn)它錯(cuò)不了。為什么都有個(gè)“夠”在描述中呢，因?yàn)榭傮w來(lái)說(shuō)，雖然它是很好吃，但總覺(jué)得比起翡翠小廚的招牌小籠包，還是缺了一點(diǎn)點(diǎn)什么。不過(guò)，沒(méi)有翡翠小廚的地方，我會(huì)毫不猶豫地去亞洲小廚──這有點(diǎn)“山中無(wú)老虎，猴子稱(chēng)大王”的感覺(jué)。
為食主義一直不太鐘愛(ài)翡翠小廚里云吞面的那種細(xì)細(xì)黃面，亞洲小廚的倒是不一樣。這里的面更像是白玉面，雖然面勁沒(méi)那么足，但口感傳統(tǒng)實(shí)在。
至于鮮蝦云吞，那就小了一點(diǎn)兒。亞洲小廚的云吞屬于一口吞的那種小云吞，不是給你細(xì)細(xì)品嘗云吞餡的?？傮w來(lái)說(shuō)還過(guò)得去，但不怎么出色。
酸辣湯面是為食主義最?lèi)?ài)。最開(kāi)始幾次覺(jué)得亞洲小廚做得還挺好吃的。汁濃，料足，酸辣味道純正，一碗下去很是飽肚。
可是最近幾次不知道為什么，至少Vivocity那家出的酸辣湯面嚴(yán)重偏咸，搞得我每次吃都要加水。:(
但亞洲小廚的服務(wù)態(tài)度不錯(cuò)，你可以在點(diǎn)菜的時(shí)候告訴他們不要太咸，于是上來(lái)的面味道就會(huì)正好哦！比較有趣的是，當(dāng)我告訴服務(wù)員這個(gè)湯汁做得偏咸能不能淡一點(diǎn)的時(shí)候，她說(shuō)“??？太咸??？我覺(jué)得是太酸”。嘻嘻，為食主義不怕酸的啦～
像奶昔一樣牛油果飲品，調(diào)得很細(xì)膩，甜得剛剛好，水的比例也摻得很專(zhuān)業(yè)，濃稠度恰到好處，還帶著一點(diǎn)牛油果的芳香。這算是亞洲小廚里一款很讓為食主義掛念的飲品。
大招牌下的小角色──亞洲小廚就是在這么一個(gè)有點(diǎn)不上不下的位置。在想吃中華料理或是面食的時(shí)候，它可以做為一種選擇。但若要列數(shù)中華料理里的“形象代言餐廳”，它終究敵不過(guò)那些大牌。或者這么說(shuō)吧，有些東西本身并不壞，只是少了些自身特色，就很難讓人印象深刻了。
看的我真想吃。呵呵
