Specifications
soya protein isolateCAS No.: 1066-33-7
Other Names: isolated soy protein
MF: 590-46-3-5
EINECS No.: 232-720-8
soya protein isolate??
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DETAILED DELIVERY SPECIFICATIONS
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Protein(N×6.25,dry base):???????????????????????????????????????????????????????????????? 90.0% min.
PH(10% solution):??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 6.5~7.5
Moisture:???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????7 .0% max.
Ash:??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 6.0% max.
Fat:???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1.0% max.
Sodium (mg/100g):???????????????????????????????????????????????????????????????????????????1000-1400
Potassium (mg/100g):???????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?75-300
Total Plate Count:?????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 20000/g max.
E. Coli:???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????Negative/100g
Salmonellas:????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? Negative
Particle Size(pass 100mesh sieve):???????????????????????????????????????????????????? 95% min.