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牛筋面機

50型   500*200*580mm     650元  60型850元  100型1050元

牛筋面機不僅設(shè)計新穎、 獨特、精巧，操作簡單，自動化程度高，而且能夠在質(zhì)量穩(wěn)定可靠的前提下，完全取代人工制作牛筋面的全部工藝，生產(chǎn)效率高。所制做干凈衛(wèi)生，具有薄、筋、光、亮的特點，而且軟硬適中，可口性好，并且廢料可以回收，可以再加工，再利用。

其特點為：

1 、取代人工制作時繁重的體力勞動，產(chǎn)量比人工提高 4-6 倍

2 、體積小，操作簡單，維修方便，可流動作業(yè)等。

3 、25公斤小麥面粉可生產(chǎn)50公斤牛筋面，可生產(chǎn)牛筋面（寬、窄、細(xì)）等各類型食品，對面粉要求無限制，并且產(chǎn)量高。

4 、使用面廣，不僅使用于各大、中、小型飯店，餐廳，小吃攤位，學(xué)校，食堂，而且也是加工專業(yè)人員制富的理想設(shè)備

一、面的調(diào)配

1、面團的干、濕度要適中，每百斤面需加水50斤左右。

2、根據(jù)實際情況可加入適量的食鹽，混合攪拌均勻成塊即可。

3、成品面條可根據(jù)出機時間的長短用水浸泡，（涼干時間大約2小時左右，浸泡時間大約15分鐘）。