1、飲食與禮節(jié)
傳統(tǒng)的日本人喜歡吃“和食”,種類(lèi)很多但主要就三種:米飯、醬湯和時(shí)菜。除了“和食”之外,日本人常吃素食,比如:壽司、刺身、麥茶、蕎麥面、納豆、昆布、煎餅等等,都有蔬菜,所以朋友們聽(tīng)到在日本蔬菜比葷菜貴的說(shuō)法不要感到奇怪。和韓國(guó)人一樣,日本人喜歡吃冷面和海鮮。據(jù)說(shuō)日本人均每年要吃80公斤的魚(yú),這是世界平均的5倍。日本人很好客,集體主義感也很強(qiáng),在下班后常常結(jié)伴去喝酒,主要是清酒,也有啤酒。清酒和啤酒度數(shù)差不多,都是14度的樣子,后勁不小。
日本客戶(hù)來(lái)中國(guó),請(qǐng)他們吃什么?有以下幾種方式供朋友們參考:
A、實(shí)在忙的話(huà),就叫司機(jī)或同事出去買(mǎi)KFC或者麥當(dāng)勞,送到辦公室里,日本客戶(hù)還是比較喜歡吃這些的。
B、去外面吃,最好去日本料理,吃起來(lái)沒(méi)什么講究,往嘴里塞就是了。你自己真要不習(xí)慣日本料理的口味,比如生魚(yú)片或芥末等,就點(diǎn)一份大碗牛肉面好了。
C、必須要出去吃,但附近又沒(méi)有日本料理店,怎么辦?那還有兩種選擇:一是去高檔的中餐廳或酒店,一是去服務(wù)好的咖啡廳去吃,不要大魚(yú)大肉,盡量點(diǎn)清淡一些的高檔菜,可嘗試當(dāng)?shù)靥厣恕?/font>
日本人的禮節(jié),不用我多講,大家從日本電視劇、電影、動(dòng)畫(huà)片中都了解到很多。但商務(wù)上有以下幾點(diǎn),個(gè)人體會(huì)想提醒朋友們注意:
A. 日本人絕大多數(shù)都很斯文、禮貌、謙虛、含蓄。這幾點(diǎn),不難理解吧?所以,在他們面前你也不要太話(huà)多、張揚(yáng)和失態(tài)。
B. 接觸過(guò)的日本人不多,大概有50個(gè)吧,他們一律都有“潔癖”,所以你一定要注意,來(lái)你公司后給他用的椅子、桌子、電話(huà)、茶杯、煙灰港等等一定要確保干凈、光亮。
C. 日本人喜歡行鞠躬禮,主要是見(jiàn)面、打招呼、被介紹到、以及離開(kāi)的時(shí)候,你最好也還個(gè)鞠躬禮,但不必和他們做的一樣標(biāo)準(zhǔn)(彎腰成90度),真要不行點(diǎn)個(gè)頭也可以。
D. 日本客戶(hù)邀請(qǐng)你出去吃飯喝酒,那是對(duì)你很認(rèn)可的或者是對(duì)你幾天下來(lái)的接待表示感謝,你最好答應(yīng)下來(lái),而且一定要很鄭重的參加并表示感謝。
E. 日本人送禮的習(xí)慣,比咱中國(guó)還風(fēng)行。不過(guò)和咱中國(guó)不同的是,他們的國(guó)家沒(méi)有因此而腐敗。
F. 有的日本人還有其他一些怪癖或表情,你不要表現(xiàn)出驚愕的樣子,要坦然面對(duì)。
G. 除以上幾點(diǎn)之外,商務(wù)禮節(jié)上和咱中國(guó)人就沒(méi)太大區(qū)別了,比如遞名片、遞煙、端茶等要用雙手,等等。
2、英語(yǔ)特點(diǎn)
日本人的英語(yǔ),一般來(lái)說(shuō):從發(fā)音和口音角度來(lái)說(shuō),跟一般中國(guó)人說(shuō)出的英語(yǔ)很相似;語(yǔ)速要比咱們快些。這兩點(diǎn),與他們的母語(yǔ)(日語(yǔ))有關(guān)。日本的英語(yǔ)教育,比咱中國(guó)要早也更發(fā)達(dá),所以即使是工程師也能說(shuō)一些英語(yǔ)能交流,書(shū)面上的語(yǔ)法部分要比咱中國(guó)人學(xué)英語(yǔ)的都扎實(shí)。日本客戶(hù)中,也有很多英語(yǔ)很棒的,因?yàn)樗麄冊(cè)跉W洲、美國(guó)留學(xué)或工作的很普遍。
綜合以上幾點(diǎn),和日本客戶(hù)口頭和書(shū)面上的交流,就和同事用英語(yǔ)交流差別不大。
3、做事風(fēng)格
日本客戶(hù),不光是指駐扎在日本的客戶(hù),也就是說(shuō)不光是出口到日本的。日本技術(shù)和品牌的突出優(yōu)勢(shì),已經(jīng)讓世界各地的代理商爭(zhēng)相銷(xiāo)售其產(chǎn)品,這點(diǎn)不需要多說(shuō)明。所以很多領(lǐng)域包括電器、機(jī)械等,日本只需要提供專(zhuān)利使用權(quán)給世界各地的代理(而且是大型的代理),自己把控好設(shè)計(jì)、品質(zhì),就可從代理處大筆大筆地收錢(qián)了,中國(guó)只是其指定的OEM工廠。
用幾個(gè)詞來(lái)形容日本客人的做事風(fēng)格就是:嚴(yán)謹(jǐn)、嚴(yán)肅、苛刻、計(jì)劃性強(qiáng)、方法性高、執(zhí)行力強(qiáng)和極愛(ài)面子。
苛刻體現(xiàn)在對(duì)品質(zhì)和交期的要求上,所以認(rèn)證必須要做好,交期必須要不折不扣。日本客戶(hù)對(duì)價(jià)格的接受度很高,和美國(guó)客人相近所以這點(diǎn)不必太擔(dān)心。從和他們合作的方方面面,尤其是和他們的設(shè)計(jì)或品質(zhì)工程師一起工作,你就會(huì)發(fā)現(xiàn),他們大都很?chē)?yán)肅、習(xí)慣勤快地記錄、善于運(yùn)用一些高效的管理方法或工具來(lái)做分析和判斷,計(jì)劃性很高(不過(guò)絕大部分計(jì)劃都是給我們制定并要我們?nèi)ネ瓿傻模?,我認(rèn)為這些都是值得我們認(rèn)真學(xué)習(xí)的。
有一點(diǎn)必須要說(shuō),剛和日本客戶(hù)打交道的朋友會(huì)郁悶:他們總是慢條斯理的。沒(méi)錯(cuò),日本人一貫性子慢,且不茍言笑,如果你受不了,還真得學(xué)會(huì)忍。經(jīng)常會(huì)遇到的情況是,和他們?cè)谝黄鸸ぷ鞯匠燥埖臅r(shí)間了,他們不會(huì)象美國(guó)客戶(hù)那樣主動(dòng)提出要去吃飯了,而是等你提醒他很多遍等手頭的事情處理到他認(rèn)為妥當(dāng)了,才慢悠悠地和你去吃飯。我很多有日本客戶(hù)的同事和朋友,常在我面前抱怨經(jīng)常會(huì)挨餓,還說(shuō)日本人簡(jiǎn)直不是人——是機(jī)器人。雖然他們性子慢,但我發(fā)現(xiàn)他們的效率還是極高的,因?yàn)樗麄兒苌俪鲥e(cuò),也不允許出錯(cuò)。
如果他們出錯(cuò)了或什么你不可接受,你最好不要直接的指出來(lái),他們都極度愛(ài)面子,面子上讓他們過(guò)不去,后果很?chē)?yán)重!呵呵。
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