（健康時(shí)報(bào)特約專家??? 王玨）
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《紅樓夢(mèng)》中薛寶釵雖不及風(fēng)流婉轉(zhuǎn)、靈氣充溢的黛玉讓人憐愛(ài)，但她的端莊賢惠、聰慧能干也別有一種韻致。此外，作者曹雪芹還多次讓她擔(dān)當(dāng)了講醫(yī)、識(shí)藥、治病的角色，其醫(yī)學(xué)藥理知之甚篤，經(jīng)驗(yàn)豐富言之成理，儼然一位小小年紀(jì)的“博學(xué)良醫(yī)”。
飲食性味明分辨
第8回寶玉到薛姨媽房里玩得頭腦發(fā)熱，端起冷酒就要喝，薛寶釵就解釋說(shuō)：“酒性最熱，要熱吃下去，發(fā)散的就快，若冷吃下去，便凝結(jié)在內(nèi)，拿五臟去暖它，豈不受害？” 寶玉聽(tīng)這話有理，便放下冷的，令人燙來(lái)方飲。
古時(shí)人們飲用的多為發(fā)酵的黃酒，這種酒最好是燙熱了再喝，一則燙熱后味道更美，二能驅(qū)寒祛濕，活血化淤，中醫(yī)常以黃酒作藥引，對(duì)腰背痛、手足麻木和震顫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷患者有一定療效。中醫(yī)認(rèn)為"寒涼傷脾"，如果冷飲黃酒，消化道內(nèi)的溫度驟然下降，局部血液循環(huán)減緩，則會(huì)損傷“胃氣”，即人體胃腸道對(duì)食物的消化、吸收功能以及人體防御疾病的能力等，進(jìn)而引發(fā)多種疾病，例如導(dǎo)致胃痛和消化不良，造成脾胃的損傷。
冰糖燕窩慰癡顰
黛玉多病，經(jīng)常不思飲食，只靠補(bǔ)藥支撐身體。第45回，寶釵去瀟湘館探望病中的黛玉，看到一張藥方時(shí)說(shuō)："我看你那藥方上，人參肉桂覺(jué)得太多了，雖說(shuō)益氣補(bǔ)神，也不宜太熱。依我說(shuō)，先以平肝健胃為要，肝火一平，不能克土，胃氣無(wú)病，飲食就可以養(yǎng)人了。每日早起拿上燕窩一兩，冰糖五錢，用銀銚子熬出粥來(lái)，若吃慣了，比藥還強(qiáng)，最是滋陰補(bǔ)氣的。"中醫(yī)認(rèn)為肝屬木，脾胃屬土，木與土相克，木生火，肝火太盛要傷及脾土，肝火一平，就不能再克脾胃，就能和順地?cái)z取食物的營(yíng)養(yǎng)，疾病自然難愈。
燕窩滋陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，與冰糖共煮，適宜于體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和慢性胃痛病人食用。黛玉素體虛弱，虛不受補(bǔ)，寶姐姐給林妹妹推薦的這味平和滋潤(rùn)的補(bǔ)藥，比那些個(gè)宮廷太醫(yī)的人參養(yǎng)榮丸要對(duì)癥得多。
鉤藤煎湯解母病
第84回，寶釵的嫂子、薛蟠之妻夏金桂不聽(tīng)寶釵好言相勸，借酒發(fā)瘋，大吵大嚷，氣得薛姨媽肝氣上逆，忽然覺(jué)得"左肋疼痛得很"，寶釵"等不及醫(yī)生來(lái)看，先叫人去買了幾錢鉤藤來(lái)，濃濃的煎了一碗，給母親吃了"，"停了一會(huì)兒，略覺(jué)安頓"。薛姨媽"不知不覺(jué)地睡了一覺(jué)，肝氣也漸漸平復(fù)了"。
薛姨媽的脅痛緣怒而發(fā)，怒氣傷肝，怒則氣逆，氣機(jī)不順，氣聚則痛。按照中醫(yī)的觀點(diǎn)，治療之法宜平肝理氣，息風(fēng)降壓，寶釵給母親治病采用的獨(dú)味藥鉤藤味甘微寒，入心包、肝經(jīng)，能清肝熱而平肝息風(fēng)，降肝陽(yáng)而鎮(zhèn)痙止痛。故一服下去，薛姨媽的疼痛得到了緩解。寶釵在母親急病時(shí)能夠當(dāng)機(jī)立斷，對(duì)癥下藥，足見(jiàn)其醫(yī)學(xué)知識(shí)豐富，處事穩(wěn)重果斷。
